-28%
ঘরোয়া রান্না (হার্ডকভার)
লেখক: নাফিজা হাসিন শর্মি
সম্পাদক: সিদ্দিকা কবীর
ক্যাটাগরি: রেসিপি
প্রকাশক: মাওলা ব্রাদার্স
৳ 200 ৳ 144
You Save 28% স্টক শেষ হওয়ার আগেই অর্ডার করুন
- উপহার তালিকায় যুক্ত করুন
- বইটি শেয়ার করুন
পণ্য হাতে পেয়ে টাকা দিন
(৩-৭ দিন সময় লাগতে পারে)
৭ দিনের মধ্যে পরিবর্তনের সুযোগ!
(কেবল ত্রুটি থাকা সাপেক্ষে ফেরত প্রযোজ্য)
একই বিষয়ে আরও বই
আরও দেখুন
একনজরে বইয়ের বিবরণ
“ঘরোয়া রান্না" বইটির ভূমিকা থেকে নেয়াঃ
আমাদের দৈনন্দিন জীবনে রান্না-বান্নার একটি বিশেষ ভূমিকা আছে। প্রতিটি সংসারে প্রতিদিনই কি রান্না হবে, কি বাজার হবে, বাজার কে করবে, কে রাধবে, কোন বেলায় কোন খাবার খাওয়া হবে, তারপর সেই বাড়তি খাবার ঠিকভাবে সংরক্ষণ করা আরও অনেক রকম কর্মকাণ্ড খাওয়া-দাওয়াকে ঘিরে হয়ে থাকে। দেখা যায়, একজন গৃহিণীর বেশির ভাগ কাজের সময়টাই যায় রান্নার আয়ােজনে। গৃহিণী যদি রান্নার আগে তার মেনু পরিকল্পনা করে নিতে পারেন তবে তার কাজ। অনেকটা হাল্কা হয়। ঘরােয়া রান্না বইটি সেই উদ্দেশ্যেই লেখা। দৈনন্দিন খুব সাধারণ রান্নার রেসিপির পাশাপাশি এই বইটিতে মেনু পরিকল্পনা করে দেবার চেষ্টা করেছি। আশা করি, পাঠক এই বইটি ব্যবহার করে উপকৃত হবেন।
আমাদের দৈনন্দিন জীবনে রান্না-বান্নার একটি বিশেষ ভূমিকা আছে। প্রতিটি সংসারে প্রতিদিনই কি রান্না হবে, কি বাজার হবে, বাজার কে করবে, কে রাধবে, কোন বেলায় কোন খাবার খাওয়া হবে, তারপর সেই বাড়তি খাবার ঠিকভাবে সংরক্ষণ করা আরও অনেক রকম কর্মকাণ্ড খাওয়া-দাওয়াকে ঘিরে হয়ে থাকে। দেখা যায়, একজন গৃহিণীর বেশির ভাগ কাজের সময়টাই যায় রান্নার আয়ােজনে। গৃহিণী যদি রান্নার আগে তার মেনু পরিকল্পনা করে নিতে পারেন তবে তার কাজ। অনেকটা হাল্কা হয়। ঘরােয়া রান্না বইটি সেই উদ্দেশ্যেই লেখা। দৈনন্দিন খুব সাধারণ রান্নার রেসিপির পাশাপাশি এই বইটিতে মেনু পরিকল্পনা করে দেবার চেষ্টা করেছি। আশা করি, পাঠক এই বইটি ব্যবহার করে উপকৃত হবেন।
নাফিসা হাসিন শর্মি